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螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

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螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

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這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

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這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

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在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

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他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

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其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

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瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

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老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

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臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

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選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

臺東螺螄粉哪裡買的到在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。三重螺螄粉團購

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。臺中好吃酸辣粉團購

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。新北螺絲粉酸辣粉哪裡買

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。高雄酸辣粉推薦工廠

有人說:“人這一生的煩惱不過九個字,想不開、放不下、忘不了。”心之所以會覺得累,不過是因為執念在作祟。得不到的,偏要強求;留不住的,不舍放手;已成過往的,偏還要糾纏。 其實幸福與痛苦,往往只在一念之間。解開煩惱的三把鑰匙,早已在我們手中。不強求、放開手、向前走,幸福就不會遠走。 1 這世間有許多事,不是付出了汗水,就一定會滿載而歸;不是竭盡全力,就一定能盡如人意。有些東西本就無法強求。 但是,不強求并不代表認輸,也不是遇到困難就輕易言棄的借口。 努力之后的不強求,是一種超然的智慧,一種豁達的人生態度。盡力改變你所能改變的,但也有勇氣接受你無法改變的。 很喜歡這樣一句話:“我不怕輸得一敗涂地,只怕自己沒有拼盡全力。”凡事追求,但不強求,在每一個奮斗的日子里不遺余力,故事的結局就順其自然隨它去。 得之,是幸;不得,也能淡定。 2 聽過這樣一個故事。母親在廚房忙碌,突然聽見3歲的兒子在客廳里大哭。母親連忙沖到客廳,看見兒子的手卡在花瓶里。母親用了許多辦法,都沒能把兒子的手拿出來。她只要稍微用力,兒子就會痛得嚎啕大哭。 無奈之下,母親只能砸碎了花瓶。好在兒子并沒有受傷,只是手依舊保持著緊握的姿勢。母親這才發現,兒子的手之所以出不來,是因為他緊握著一枚硬幣。 有人說:“人之所以痛苦,在于追求錯誤的東西。”就如同男孩手中的硬幣,只要愿意放手,他就能重獲自由。可他偏偏舍不得放手,不僅讓自己受苦,還失去了更為貴重的花瓶。 我們笑男孩傻,可有時候,我們又何嘗不是像他一樣固執?面對一段逝去的感情、一顆遠走的心,卻遲遲不肯放手。想走的人不必強留,要留的人趕不走。我們這一生會遇見太多人,有的是擦肩的緣分,有的則會伴你一生。 握不住的沙,就讓它隨風去吧;留不住的人,就放手讓他走吧。時間會留下對的人,我們能做的就是珍惜當下所擁有的,放開留不住的。 3 還有一個故事,說有只猴子在森林里不小心被樹枝劃傷了肚皮。于是,它每遇見一種動物,就扒開傷口告訴別人它受傷了。不久,猴子就因為傷口感染而死了。 其實,猴子傷得不重,它本可以很快痊愈。可它逢人就展示自己的傷口,每翻開一次,傷口就擴大一分,最終斷送了自己的性命。殺死它的不是原先的傷口,而是它始終忘不了自己有過傷口。 沉溺于悲傷,就注定會再次受傷;糾纏于過往,就注定去不了遠方。 有句話說:“最怕永遠面對著過去,背朝著未來。”歲月悠悠,長路漫漫,為何要苦苦糾纏于某段過往,而放棄了有無限可能的未來?與其在回憶里苦苦糾纏,不如昂首挺胸奔向前方。你走得越遠,那些痛苦的往事就被拋得越遠,再回首,不過是路過的一道風景。 凡事追求但不強求,人就不累了;留不住的放開手,心就不苦了;不糾結過往向前走,幸福就來了。未來的日子里,愿你我都能學會把心放寬、把煩惱看淡,歡喜常伴。 >>>更多美文:人生感悟

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常言道:近朱者赤,近墨者黑。我這名有著24年黨齡的普通共產黨員用實際行動踐行著如此哲理,領悟、詮釋著黨員感染力的真諦。 1993年的金秋,我帶著父母的殷殷囑托,走進了中專學校的大門。除了學習外,就是吃飯、睡覺,形成了“三點一線”式的生活模式,夠枯燥的了。怎樣有意義地度過難捱的時光呢?我苦思冥想,都沒有招數。直到我鼓足勇氣,向班主任鄧老師毛遂自薦當上班團支部宣傳委員后,才看到了新的希望。再參加校園十大歌手大獎賽、12·9演講比賽,便名聲大振,有幸結識了校團委書記、學生黨員楊學長。他,矮矮的身材,微胖,卻口才極佳,組織、協調能力強,把各類文藝活動搞得有聲有色,是校里的大紅人、出色的黨員,很是令人欽佩與羨慕。尤其是我參與校園之聲廣播站編播工作、躋身學生會宣傳部當干事、副部長后,更有機會與楊學長交往,從他身上學到了吃苦耐勞、樂于奉獻、示范引領、敢于擔當等精神,心靈受到徹底感染,激勵自己奮勇爭先、熱心服務、模范帶頭、發奮圖強。功夫不負有心人。我的學習成績名列前茅,得到了優等獎學金;帶頭參加各類比賽,獲得較好成績;團課、興趣活動、自辦節目等辦得生動活潑,影響深遠;遵章守紀,總是帶好頭,絕不馬虎……這些小小成績,我知道除自身努力外,與楊學長的感染力的影響是分不開的,對他的感激油然而生。當得知我向學生黨支部遞交了入黨申請書、參加了入黨積極分子培訓時,楊學長笑容可掬地祝福我,一本正經地提醒我:要加強學習,掌握黨的知識,首先從思想上入黨,經受住黨組織的考驗,爭取早日加入黨組織。我點頭應允,對眼前的這位黨員佩服得五體投地,增強了入黨的信心和決心。 轉眼間,楊學長畢業了,分到了縣委組織部,成為校友中的佼佼者。但他的音容笑貌仍然溫暖著我,他的感染力仍然激勵著我。 后來,我當上了學生會宣傳部長。因為工作關系,我與校學生會覃主席、政治處熊主任、張主任、校團委向書記、杜書記等黨員、干部打交道的次數多了,也就成了熟人,也正好是我向他們學習、請教、匯報、交流的好機會。他們無論在教學、科研中,還是在舉辦活動中,還是在遵守規定中,還是在為師生服務中,都是身先士卒,率先垂范,卓有成效,聲名遠揚,深得人心。尤其是張主任堅持坐在自家走廊上收聽我主辦的廣播節目,發現我存在錯別字等不足后,及時約談、糾正,使我的節目辦得更有水平,其嚴謹、精益求精、一絲不茍的作風深深地感染了我;經過征求意見,張主任當上了我的入黨介紹人,對我的要求更嚴,哪怕是諸如衣著整潔、文明禮貌、辦宣傳板報等細小事,都要求我做精、細、實、新;每次我向他匯報思想時,他總是耐心傾聽,然后語重心長地告誡我:入黨不是一時心血來潮的事,而是要越挫越勇,越來越堅定。我心服口服,敬佩這位老黨員,自覺地接受他的感染力,努力地爭取在思想、組織上早日入黨。 天道酬勤,種豆得豆。1992年5月,我光榮地入了黨,成為一名預備黨員。就連在學生黨支部大會上,張主任還給我指出入黨申請書中把“氣餒”的“餒”誤寫成了“妥”,令我既羞愧,又感動。翌年5月,我如期轉正,順利畢業,帶著黨員的光環,走上了夢寐以求的鄉鎮文書工作崗位。 新天地,要有新的姿態與形象,要發揮好黨員的新作用。我不忘張主任離別時的叮囑,在單位上恪盡職守、務實肯干、吃苦在前、享受在后,留給干群“黨員就是不一樣”的良好印象。其實,每每讀到那些每年評比、表彰或重點宣傳的優秀黨員的先進事跡,對照起來看,發覺自己的差距還很大,還得向他們學習、致敬,心靈會受到震撼與感染:唯有不斷學習、進步、發揮好示范帶動作用,才是縮小差距、不愧對黨員稱號的明智之舉。 說到做到。我不單在單位上時時、處處、事事,以黨員標準嚴格要求,發揮先鋒模范作用,贏得口碑,還在家里任勞任怨,當家庭煮男,跳鍋碗瓢盆舞,抹桌,掃地,洗衣,為妻女端茶遞水、倒水,不輟筆耕,堅持晨讀,井然有序地忙碌,可謂累并快樂著,溫馨而幸福。這些,妻子都有耳聞,看在眼里,無數次翹起大拇指給我點贊。而且受到我的感染,加之,我的枕頭風一吹,她竟然向校黨支部遞交了入黨申請書,歷經組織上的多次考察,順利地入了黨,讓我們的“夫妻黨員”名副其實,共同進步。事實如此。妻子教學上不斷進步,成為骨干教師;我走上了領導崗位,N次被評為優秀或先進,榮膺拔尖人才等稱號,出版了《松蔭荷韻》《種瓜種豆種文字》散文集,算是互勉互勵,比翼齊飛,無愧于黨員“一盞燈”的使命與殊榮。 小女年芳雖15,卻人小志氣高。受我耳濡目染的影響,勤奮學習,力所能及地參加活動,竟然變得大方了,還參加了志愿者服務。初三畢業前夕,她參加了團校學習,提升了認識,激發了入團的動力。終于,她光榮地入了團,成為了黨的“后備軍”中的一員。妻子聞訊后,高興不已;我更為欣慰,只因為小女的懂事與進步,只因為創建“黨員之家”大有希望,只因為黨員的感染力沒有白費,反而得到傳承與發展。 >>>更多美文:生活隨筆

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